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纯胶介绍及应用辛烯基琥珀酸淀粉酯钠(简称SSOS),商品名为:纯胶。纯胶是一种酯类变性淀粉,在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性,是其他产品无法取代的。
可溶性大豆多糖(soybean soluble polysaccharides)源自天然大豆,健康无污染,是将制造分离大豆蛋白或豆腐时得到的豆渣经过酶解提取、分
我公司生产供应大豆膳食纤维(可溶性和不可溶性) 大豆膳食纤维的应用 大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称,主要包
从大豆中提取、精制而成的大豆磷脂既是食品、饲料、化工、药品的天然添加剂和乳化剂,又是人体细胞的重要组成部分,对增加神经细胞的记忆(预防老年性痴呆)、降低血脂、保
脱脂大豆蛋白粉蛋白含量高,富含人体所需的多种氨基酸,维生素和矿物质。脱脂大豆蛋白粉色泽浅黄或浅白,有着很好的吸水吸油性,产品溶解性好,且有良好的乳化性和凝胶性。
番茄膳食纤维的性能及应用 利用新疆番茄酱汁精制过程中分离出来的皮籽,经过科学的深加工而成的番茄膳食纤维含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及番茄红素,是一种
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大豆分离蛋白的功能及应用 大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种
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